こんにちは！Sol.リフォーム岐阜本店の戸上でございます。

薬膳ラーメンと言えば名古屋市吹上にある好来道場。

ここで修業した方々が、名古屋市内中に店を出してはそれぞれ特徴のある薬膳ラーメンを出店しています。

私が好きだったのが、上申にあった招福軒だったのですが、5年ほど前に店を閉じてしまいました。

その後、春日井に好和亭を見つけたのです。

お客さんは皆、スープ濃いめと注文します。

うまさと言えばスープもさることながら、チャーシュー4枚、それぞれ味が違えば部位も違い、楽しませてくれます。

シナチクまで自家製でコリコリした触感です。

高麗人参・ガーリック・胡椒・一味付けのラー油楽しみ方色々。

完食しました。

 

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