こんにちは。
Sol.リフォーム名古屋支店の西先です。

今回の料理シリーズは、前々回アップ出来なかったハンバーグです。
最近は、自分が作った方が美味しいからと妻にハンバーグを作ってもらえないので、
自分が食べたい時に作っております。

至ってシンプルですが、玉ねぎをじっくり炒めて、
それをミンチ・塩こしょう・ナツメグ・パン粉と混ぜ合わせます。
片面を中火で蓋をして焼き色がつくまで焼きます。

その後ひっくり返して、弱火でじっくり蓋をして焼き上げます。

今回は、おろしハンバーグです。

皆さんも是非、作ってみて下さい。