帰省してきました
2023.01.13
こんにちは。Sol.リフォーム名古屋支店の大石です。
正月休みは福岡へ新幹線で帰省しました。
私自身久しぶりの帰省で、福岡の実家へは息子の初お披露目です。
新幹線での移動。
外の景色を眺めてます。
従兄弟と初対面。
一歳同士ですが、甥っ子は4ヶ月先輩なので体格差が結構ありました。
仲良くテーブルの上のお菓子を食べてる写真です。
正月なので、福岡の郷土料理のがめ煮(筑前煮)とお雑煮を食べました。
軽く調べてみたのですが、福岡でいう“がめ煮”とは、
博多弁の「がめくり込む」(「寄せ集める」などの意)が名前の由来ともいわれているようです。
祝い事や正月料理でよくでてきます。
雑煮は、私の実家ではあご出汁(トビウオ)とスルメでとった出汁に薄口醤油で味を整え、
餅、かつお菜、かまぼこ、卵焼きなどの具材が入っています。
写真を撮り忘れたのですが、妻の実家の岐阜県では、
もち菜と角餅のみの具材でかつおぶしをふりかけて食べたので、地域ごとに全然違うもんだなぁと驚きました。
帰りの電車にて。
疲れがたまってたのか親子で爆睡でした(笑)
子供達がまだ小さいので大変なことも多かったですが、
食べて飲んで、楽しく過ごすことができたので充実した九州帰省になりました。
今年も頑張っていきましょう!
それでは、また。
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